Descrizione
Ott-freezer Masterchef è la prima macchina multifunzione per gelato, pasticceria e preparazioni salate che consente
di liberare la creatività di ogni chef.
Permette di preparare ricette di ogni tipo, anche le ricette più delicate e complesse, con grande facilità e in tempi ridotti.
Il sistema di riscaldamento e raffreddamento brevettato consente di trattare adeguatamente anche piccole quantità di prodotto.
Agitatore multifunzione
Doppio coperchio
Riscaldamento ad alta temperatura
Riscaldamento ecologico
Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata
App M2M Dialog
Capacità cilindro 12 lt
Quantità per ciclo gelato 3 – 7 kg
Quantità per ciclo crema 3- 9 kg
Durata ciclo gelato max capacità 9 min.
Potenza installata 5,2 kW
Alimentazione elettrica 400/3/50
Numero velocità 7
Fornitore: ICETEAM 1927
Codice : 8022 Pnc/Alias
Dati Tecnici
Dimensioni (LxPxA) (mm) 505x700x1210
